Skallen kännetecknas av sabeltandade hörntänder och sex horn. Uintatherium mirabile tillhör en utdöd grupp växtätare. Gruppen har fått sitt namn efter hur de ser ut, Dinocerata, "fruktansvärda horn".

De små kindtänderna indikerar att djuret åt mjuka blad. Dessa noshörningsliknande djur var de första riktigt stora växtätare som utvecklades efter massutdöendet i krita. De blev cirka 3 meter långa och vägde ungefär 2,5 ton. Fossil från Dinocerata har hittats i Nordamerika och Asien. De dog ut för mer än 35 miljoner år sedan.